Flan de coco y leche condensada

Receta de flan de coco y leche condensada

Este flan de coco y leche condensada es un dulce postre muy fácil de preparar con el que fascinarás a todos los golosos y más aún ¡a los amantes del coco!

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¿Cómo hacer flan de coco y leche condensada?

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Para preparar el flan de coco y leche condensada se empieza batiendo los huevos con la leche y la leche condensada, se añade el coco rallado y se sigue batiendo.

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Luego, se pone el caramelo en la base de las flaneras o moldes y se vierte la mezcla del flan de coco y leche condensada .

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Por último, se ponen los flanes en un recipiente con agua sin que llegue al borde y se introducen al horno para hacerlos al baño María durante 20 minutos aproximadamente a 180ºC.

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Fuera del horno, se dejan enfriar los recipientes con el flan de coco y leche condensada y se desmoldan con mucho cuidado de que no se rompan.

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En nuestro caso hemos utilizado moldes de aluminio de usar y tirar y para desmoldar cada flan de coco y leche condensada únicamente se tiene que hacer un pequeño agujero en la base.

Foto y fuente: Galeteria

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